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CARTE DES BIÈRES ET VINS



MICROBRASSERIES



Naufrageur
Trou Du Diable
Boréale
Brasseurs du monde
Castor
4 Origines
Ras l’bock
Microbrasserie Charlevoix
Espace public
Le dispensaire
Les trois mousquetaires
Jukebox
Matera
Vox populi
Avant-garde
Oshlag
Overhop
À l’abri de la tempête
Lagabière
L’Hermite
Trèfle noir
Menaud
Verger Lacroix
Dunham
Dieux du ciel



VINS BIO



BULLES

Espagne, Parès Balta, Catalogne, Cava Brut, Parellada-Macabeu-Xarel Lo

BLANCS

France, Vincent Ricard, Touraine, Pierre À Feu 2015, Sauvignon blanc
Portugal, Luis Pato, Bairrada 2015, Maria Gomes
Italie, Stefanini , Soave, Il Selese 2016, Garganega

ROUGES

Italie, Renato Buganza, Piémont 2015, Dolcetto D’Alba
France, Domaine Des Deux Ruisseaux, Pays D’Oc 2015, Cabernet Sauvignon
France, Clos Bellane, Côtes Du Rhône Villages, La Petite bellane 2014, Syrah-Grenache



SPIRITUEUX



Scotchs

Glengoyne 10 ans Highland
Glenmorangie Nectar D’Or Vieilli En Fût De Sauterne Highland
The Glenlivet Founder’S Reserve Single Malt
Arberg 10 ans Islay
Glenlivet 18 ans
Lagavulin 8 ans
Lagavulin 16 ans
Aberlour 16 ans
Highland Park 10 ans
McClelland’s Islay
Glenfarclas


Gins québécois

Ungava
Piger Henricus
Roméo
Thuya
Canopée
Radoune
Cirka
Saint-Laurent
KM 12
Dandy 12
Wendigo
Trait carré
Waxwing
Oshlag hibiscus
Portage
Wabasso
Herbes folles




NON-ALCOOLISÉS



Kombucha Bio (Loutres Gaspésie)
Pomme & gingembre
Framboise & sirop d’érable
Bleuet & lavande
Bière Bockale sans alcool
Trou noir (stout)
Berliner Sonne (Berliner weisse)
La découverte (IPA)
Club Kombucha
Amer
Sûr
Épicé




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